奶酪是大众所喜爱的食品之一,而高性能除湿机提供理想平衡的、恒定的环境湿度水平,这对于奶酪的成熟至关重要。
在食品工业中,对温湿度的要求很高。如果温度和湿度值与产品不完全匹配,这将对其质量产生负面影响,其后果就是会浪费大量的食物原料。在特殊情况下,这甚至会导致生产停止。所以说正确的温湿度是必不可少的,特别是在高度敏感的粮食生产区域,另一个就是奶酪生产区域。而安诗曼除湿机就可以为奶酪酪成熟提供了最高的安全水平。
软质奶酪的成熟可能是奶酪生产中最重要的步骤,其成熟过程需要几天或几周。对于切片奶酪和硬奶酪,成熟过程甚至需要几个月或几年。气候对奶酪的发展和产品质量起着重要的作用。通常,温度范围从7摄氏度到15摄氏度,湿度水平从75%到95%,所以最佳气候值由要由生产者决定。为了保持精确的温湿度值并在整个成熟过程中保持恒定的水平,将奶酪储存在潮湿的地下室是远远不够的。那么只有安诗曼除湿机能帮忙了啊!
1.确保奶酪的成熟环境
为了确保奶酪达到预期的成熟度,既不发霉也不干硬,在奶酪生产厂使用除湿机是必不可少的。毕竟,这些奶酪是日后有价值的商品,那么这些宝贝就应该被好好的存放,直到它们成熟,而且还要达到最佳质量。安诗曼除湿机就是可靠的保护者,它能被调节到奶酪该有的湿度环境,同时操作成本低,不需要单独的新鲜空气供应,而且还节能环保,不用担心会造成资源的破坏和浪费。
2.湿度控制容易
为了始终保持你的奶酪及乳制品的合理湿度值,你还可以在使用除湿机的时候准备湿度计,这样就可以更加方便的掌握湿度水平是否在理想状态,安诗曼除湿机能够让奶酪始终处于适合的湿度水平。
3.确保干奶酪质量
奶酪制品很容易就腐烂变质,尤其是干奶酪,就算你把它一直放在冷藏库里,他也有可能因为高度水分而滋生细菌,干奶酪一旦水分太多就会变软,失掉原来应有的口感,所以为了干奶酪的完整性,还是要准备安诗曼除湿机。
有了安诗曼除湿机,谁也不能动你的奶酪!
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