花椒籽你不知道的好处，明目生发，散寒除湿，一定为家人收藏！边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关系自己吃很有必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的文章吧。

　　花椒树，对于农村的我们，是不陌生的，花椒树又叫大椒，秦椒，蜀椒。在我小时候，我们家的小院儿里种了好几棵花椒树。每到花椒成熟的时候，我们几个小伙伴，都去花椒树上，摘花椒，把已经快要爆开的花椒籽儿，弄出来，偷偷的吃了。不过花椒的枝上是有短刺的。花椒为芸香科灌木或小乔木植物。其果皮是用作调味料的花椒。花椒不仅是一种重要的香料、油料，而且可以入药，有除风顺气，明目生发，散寒除湿，解郁结，消宿食，健胃等功效。种子可食用，也可加工制作肥皂。

　　花椒籽是药引子，它是引药入脑的。在服用调理头部问题的药膳时，如著名的调理头晕的药膳——天麻炖鱼头，加上花椒籽一起炖，效果更好。花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。若治小儿蛲虫病，可用本品煎液作保留灌肠。另外，本品有杀虫燥湿止痒的功效，可外用治湿疹瘙痒，妇人阴痒。花椒籽粉碎为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味的作用，亦为“五香粉”原料之一。

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